La carte


Nos planches apéritives à partager ou en entrée individuelle

Planche du 1930 13,95€ / 2 personnes - 19,50€ / 4 personnes
Planche de salaison du moment découpées finement à la Berces, roquette, dés de fruits et fromage
Planche de la mer 24,00€ / 2 pers
Huitres creuses gratinées, huitres creuses à l'échalote, toast au saumon fumé, soupe de poisson maison et rouille maison
Planche Party - Mix 20,50€ / 2 pers
Assortiment de mini croquettes maison du moment, crudités, ailerons de poulet marinés
Planche 1930 (demi) & Party Mix (demi) 23,50€ / 2 pers
Planche de salaisons & assortiment de croquettes

Les entrées

L'os à moelle retravaillé à l'ail & à la noisette 12.50€
Croquettes à l'oie à notre façon, crudités du moment et sa sauce tartare maison 13,50€
Soup / Lemon / Garlic
Huitres creuses de Zélande juste relevées au vinaigre d'échalote 4 pcs : 11,00€
Soup / Lemon / Garlic
Huitres creuses de Zélande gratinées à la béchamel et Emmenthal 4 pcs : 12,00€
Soup / Lemon / Garlic
Soupe de poissons maison, rouille à notre façon et toast à l'Emmenthal 13,50€
Soup / Lemon / Garlic
Les escargots Petit-Gris de notre région, en coquille simplement au beurre d'Ail de Provence 6 pcs : 9,00€ / 12 pièces : 16,50€
Soup / Lemon / Garlic


Burger classique (pain bio, viande pur boeuf, cheddar, tartare maison). Accompagné de frite maison / gratin maison ou croquette maison 17,00€
Burger de Jambonneau (pain bio, effiloché de jambonneau infusé au foin et à la bière, cheddar, sauce BBQ maison) 19,00€

Les pâtes

Lasagne fraiche à la viande, béchamel et petits légumes 19,50€
Spaghettis frais aux scampis et sauce arabiatta 21,50€

Les plats

Jambonneau infusé au foin de chez Julot et à la bière de Warsage, laqué au miel de Bombaye d'Alexandre Bernier 19.50€
Croquettes / frites /gratin dauphinois / pdt grenailles
Waterzoï de volaille aux 3 riz sauvages et beurre à l'ail 19,00€
Soup / Lemon / Garlic
Magret de canard rôti, mousseline de céleri, chips de légumes à l'ancienne et gelée de coing 22,50€
Soup / Lemon / Garlic
Poisson du jour simplement rôti, taboulé de lentilles vertes et choux rave, crème Nantaise (agrumes) 23,00€
Soup / Lemon / Garlic
Steak (250gr-300gr) 22.50€
Sa sauce béarnaise, au roquefort, champignons crème ou poivres - Jardinière de légumes & croquettes / frites /gratin dauphinois/pommes noisettes
Entrecôte Simmental (250gr -300gr) 24.50€
Sa sauce béarnaise, au roquefort, champignons crème ou poivres - Jardinière de légumes & croquettes / frites /gratin dauphinois
La pièce de viande du moment selon arrivage de la ferme Meens Selon arrivage
Sa sauce béarnaise, au roquefort, champignons crème ou poivres - Jardinière de légumes & croquettes / frites /gratin dauphinois/pommes noisettes
Burger classique : pain bio, viande pur boeuf, cheddar, tartare maison 17,00€
Croquette maison / frites maison / gratin dauphinois
Burger de jambonneau : pain bio, effiloché de jambonneau infus au foin et à la bière de Warsage, laqué au miel, cheddar, bacon, sauce barbecue maison 19,00€
Croquette maison / frites maison / gratin dauphinois

Les desserts

Dame Blanche (glace vanille de la ferme des Malices, crème fraiche, chocolat chaud) 7,50€ - 2b / 9,00€ - 3b
Mousse au chocolat noir et dés de banane 8,00€
Crème brûlée infusée au Spéculoos et craquants de Spécul'house 8.00€
Vrai Sabayon monté minute aux pommes & poires 8,50€

Pour les Petits ou pour les grands

Les boulettes lapin 9.50€/1pc - 13.50€/2pc
Accompagné de frites, croquettes ou gratin
Vrai Vol-Au-Vent à l’ancienne 16,50€
Accompagné de frites maison, croquettes maison ou gratin maison
Américain maison préparé minute et ses crudités du moment 15.50€
Croquettes / frites /gratin dauphinois/pommes noisettes
Belle tranche de jambon à l'os grillée / sauce moutarde à l'ancienne (ou ketchup) 16,50€
frites / gratin / croquettes


Réservez au 04 379 78 74


Photos





Horaires


Horaire de notre cuisine

Lundi & Mardi :  fermé

Mercredi & jeudi:  18h30 -21h00

Vendredi : 12h00 – 14h00 & 18h30 -21h00

Samedi : 18h00 – 21h00

Dimanche : 12h00 – 14h00 (NEWS) & 18h00 -21h00

Jours fériés: 12h00 – 14h00 & 18h00 -21h00

Ouverture possible sur demande pour les groupes et/ou évènements en dehors des heures d’ouvertures.

Pendant l’été notre terrasse vous accueille sous le soleil.




Contact


Téléphone

04 379 78 74


Adresse

Rue du Collège 4 - 4600 Visé


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