La carte

Planche à partager

Planche du 1930 24,50€
Charcuteries fines découpées à la Berkel / pilons de poulet marinés / assortiment de croquettes / dés de fromages / tapenade et grissini

Les entrées

Aubergines grillées 14,50€
En gaspacho / méli - mélo de tomates cerises / ricotta & croûtons
Croquettes de volaille maison 16,00€
Chapelure maison / poêlée de champignons à l'ail / mayonnaise au persil
Anchois grillés 16,50€
Rémoulade de céleri & pommes vertes / riz soufflé au persil / vinaigrette acidulée

Les plats

Hamachi rôti 24,00€
Sauce nantaise / suprêmes d'agrumes / couscous perlé au poireau / huile de persil
Magret de canard 24,50€
Laqué au cassis / sauce Syrah / purée de betterave / légumes croquants du moment & pommes de terre grenailles de Warsage
Ravioles de champignons (ce choix peut s'adapter au végé) 24,50€
Artisanales / sauce légèrement truffée & crèmée / lardons & oignons
Tartare de boeuf coupé au couteau 26,00€
Frites / croquettes / gratin dauphinois maison - jardinière de légumes ou salade vinaigrette
Burger du 1930 21,00€
Viande de Black Angus / pain artisanal / cheddar / sauce tartare maison / cornichons & oignons crispy - frites / croquettes ou gratin dauphinois maison
Vol au vent à l'ancienne 19,50€
Cuit en bouillon entier et effiloché main / frites - croquettes - gratin dauphinois maison / jardinière de légumes ou salade vinaigrette

Les viandes

Steak de boeuf (tournedos) 26,50€
Frites / croquettes / gratin dauphinois maison - jardinière de légumes ou salade vinaigrette - sauce au choix : poivre / béarnaise / beurre d'ail / champignons crème
Entrecôte Simmental 29,00€
Frites / croquettes / gratin dauphinois maison - jardinière de légumes ou salade vinaigrette - sauce au choix : poivre / béarnaise / beurre d'ail / champignons crème
Filet Pur de boeuf (selon l'espèce du moment) 31,00€
Frites / croquettes / gratin dauphinois maison - jardinière de légumes ou salade vinaigrette - sauce au choix : poivre / béarnaise / beurre d'ail / champignons crème

Les desserts

Dame Blanche 2 boules : 8,00€ / 3 boules : 9,50€
Glace vanille artisanal / chocolat chaud / chantilly maison
Poire de Warsage 8,50€
Chocolat noir / granula maison / glace vanille / chantilly maison
Tartelette au citron 9,00€
Meringuée maison / crumble aux 4 épices / chantilly maison

La suggestion vins du sommelier


Notre cave dispose de plus de 300 références de vins.

Nous avons choisi, pour la reprise, de procéder par sélection de cuvées que nous ferons rouler sur la carte au fur et à mesure des semaines, des arrivages,… Néanmoins, notre cave reste disposition si vous désirez une cuvée ou une appellation particulière (village / 1er Cru / Grand Cru / …)

Blancs

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Réservez au 04 379 78 74


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Horaires


Horaire de notre cuisine

Lundi & Mardi :  fermé

Mercredi & jeudi:  18h30 -21h00

Vendredi : 12h00 – 14h00 & 18h30 -21h00

Samedi : 18h00 – 21h00

Dimanche :  18h00 -21h00

Jours fériés: 12h00 – 14h00 & 18h00 -21h00

Ouverture possible sur demande pour les groupes et/ou évènements en dehors des heures d’ouvertures.

Pendant l’été notre terrasse vous accueille sous le soleil.




Contact


Téléphone

04 379 78 74


Adresse

Rue du Collège 4 - 4600 Visé


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