La carte


Les planches apéritives

Les salaisons du boucher 13.95€/2 pers
découpées à la Berkels
L’assiette de la mer selon l'arrivage 15.20€/2pers

Les entrées

L'os à moelle retravaillé à l'ail & à la noisette 12.50€
Toast aux champignons du moment, sur émulsion de courges et oeuf de ferme 13.50€
Les véritables croquettes à l'oie accompagnées de notre sauce maison à l'ail (le retour !) 13.50€
Les Gambas à la grillade, chips d'Ail et fondue de poireaux 14.00€
Opéra au foie gras accompagné de sa chantilly au café 14.80€

Les salades

Club Sandwich 16.95€
Salade façon club sandwich Montagnard et ses crudités. Pdt - oignons, lard, reblochon
Vitello Tonnato 17.00€
Carpaccio de veau découpé à la Berkels, sauce maison, piment d'Espelette et câpres

Les pâtes

Lasagne aux épinards frais, chèvres des Fourons et Ricotta 16.20€
Raviolis aux truffes, noisettes torréfiées, tartare de champignons et céleris 15.50€

Les plats

Jambonneau infusé au foin de chez Julot et à la bière de Warsage, laqué au miel de Bombaye d'Alexandre Bernier 18.00€
Croquettes / frites /gratin dauphinois / pdt grenailles
Filet de Magret de Canette au jus réduit, purée de poires de Warsage & trio de carottes – Cwenes di Gate 21,50€
Pigeonneau cuit à basse température, rôti, aux épices et figues 19.50€
Cuisson proposée : rosé
Marmite du pêcheur 20.50€
Soupe de poisson, poisson du jour poêlé, rouille maison et émincé de choux blanc - pain croquant
Cuissot de Chevreuil, purée de brocoli, ketchup aux airelles & chips de betterave 24.90€
Steak (250gr-300gr) 22.50€
Sa sauce béarnaise, au roquefort, champignons crème ou poivres - Jardinière de légumes & croquettes / frites /gratin dauphinois/pommes noisettes
Entrecôte Simmental (250gr -300gr) 24.50€
Sa sauce béarnaise, au roquefort, champignons crème ou poivres - Jardinière de légumes & croquettes / frites /gratin dauphinois/pommes noisettes
La pièce de viande du moment selon arrivage Selon arrivage
Sa sauce béarnaise, au roquefort, champignons crème ou poivres - Jardinière de légumes & croquettes / frites /gratin dauphinois/pommes noisettes

Les desserts

Tiramisu selon l'humeur du chef 6.90€
Duo de crème brûlée, vanille et citron 7,00€
Mousse au chocolat, poires et pommes de Dalhem 7.00€
Profiteroles gourmandes nappées de chocolat chaud, glace du moment de la ferme des Malices 7.50€
Café gourmand (Nespresso et mignardises du moment) 8.00€
Assiette assortiments de fromages et confitures maison 9.95€

Pour les Petits (ou les grands)

Les boulettes lapin 9.50€/1pc - 13.50€/2pc
Accompagné de frites, croquettes ou gratin
Vrai Vol-Au-Vent à l’ancienne 12.50€
Accompagné de frites, croquettes ou gratin
Hamburger de boeuf, cheddar et sa sauce Tartare ou Ketchup maison 14.95€
Croquettes / frites /gratin dauphinois/pommes noisettes
Américain maison préparé minute et ses crudités du moment 15.20€
Croquettes / frites /gratin dauphinois/pommes noisettes


Réservez au 04 379 78 74


Photos





Horaires


Fermeture du restaurant du 3 au 11 janvier inclus.

Horaire de notre cuisine

Lundi : fermé

Mardi : fermé

Mercredi : 12h00 – 14h00 & 18h00 -21h00

Jeudi : 12h00 – 14h00 & 18h00 -21h00

Vendredi : 12h00 – 14h00 & 18h00 -21h00

Samedi : 18h00 – 21h00

Dimanche : 18h00 -21h00

Lunch différents tous les midis (1, 2 ou 3 services, au choix) / également possible de manger à la carte le midi.

Ouvert aussi les premiers dimanches du mois : 12h00 – 14h00 en plus du service du soir (magasins ouverts à Visé)

Pendant l’été notre terrasse vous accueille sous le soleil.




Contact


Téléphone

04 379 78 74


Adresse

Rue du Collège 4 - 4600 Visé


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