La carte


Nos croquettes et salaisons à partager ou en entrée (NEWS !)

Croquette de lentilles vertes (végétarienne). A partager (30gr) ou en entrée (100r) 1,80€ (30gr) ou 6,50€ (100gr)
Soup / Lemon / Garlic
Croquette de fromage de Val Dieu 2,10€ (P) ou 7,50€ (E)
Soup / Lemon / Garlic
Croquettes de Jabon ibérique 2,10€ (P) ou 7,50€ (E)
Soup / Lemon / Garlic
Croquettes à l'oie 2,00€ (P) ou 7,00€ (E)
Soup / Lemon / Garlic
Croquette de crevettes 2,50€ (P) ou 9,00€ (E)
Soup / Lemon / Garlic
Planche de salaison découpée à la Berkels 13,95€ 2pers ou 19,50€ 4pers
Soup / Lemon / Garlic
Planche assortiments de croquettes à partager 9,50€ 1pers (5pc) ou 18,50€ 2pers (10pc)
Soup / Lemon / Garlic
Planche de salaisons & croquettes à partager 14,50€ 2pers ou 24,50€ 4 pers
Soup / Lemon / Garlic

Les entrées

L'os à moelle retravaillé à l'ail & à la noisette 12.50€
Panna Cota au Saumon fumé / croquant de pommes / fenouil et Miel de Bombaye / chantilly chèvre 13,50€
Tartare de Veau façon Vitello Tonato / crumble de pommes de terre et ail noir / julienne de chou rave / roquette 12,90€
Soup / Lemon / Garlic
Asperges rôties sur sablé printanier /émulsion de beurre blanc / jambon d'Ardennes et Comté 14,50€
Soup / Lemon / Garlic
Croustillant de volaille & foie gras accompagné de son velouté de champignon des bois 14.50€
Soup / Lemon / Garlic


Les pâtes

Spaghettis au pesto de roquette, copeaux de jambon de Parme à la Berkels / ail et piment d'Espelette 17,50€
Raviolis farcis aux asperges, asperges rôties, scampis et velouté de poissons 22,50€

Les plats

Jambonneau infusé au foin de chez Julot et à la bière de Warsage, laqué au miel de Bombaye d'Alexandre Bernier 18.50€
Croquettes / frites /gratin dauphinois / pdt grenailles
L'incontournable navarin d'agneau printanier / pomme de terre persillée et jardinière de légumes du moment 19,50€
Soup / Lemon / Garlic
Magret de canard / purée façon grand-mère, jus de viande réduit et jardinière de légumes du moment 22.50€
Soup / Lemon / Garlic
Poisson du jour, coques, velouté de cresson & brunoise de pomme de terre au Chorizo 23,00€
Soup / Lemon / Garlic
Tagliatta de veau / jus truffé / linguines fraîches / poudre d'olives noires 21,50€
Soup / Lemon / Garlic
Steak (250gr-300gr) 22.50€
Sa sauce béarnaise, au roquefort, champignons crème ou poivres - Jardinière de légumes & croquettes / frites /gratin dauphinois/pommes noisettes
Entrecôte Simmental (250gr -300gr) 24.50€
Sa sauce béarnaise, au roquefort, champignons crème ou poivres - Jardinière de légumes & croquettes / frites /gratin dauphinois/pommes noisettes
La pièce de viande du moment selon arrivage Selon arrivage
Sa sauce béarnaise, au roquefort, champignons crème ou poivres - Jardinière de légumes & croquettes / frites /gratin dauphinois/pommes noisettes
Plats de côtes caramélisés / cuisson basse température / ketchup maison / légumes du moment 19,50€
Frites / gratins / croquettes

Les desserts

Dame Blanche (glace vanille de la ferme des Malices, crème fraiche, chocolat chaud) 7,50€
Profiteroles gourmandes nappés de chocolat chaud, glace du moment de la ferme des Malices 8,00€
Panna Cota au citron / rhubarbe / curable aux 4 épices 7.50€
Soup / Lemon / Garlic
Café liégeois au Peket Visétois / glace vanille 8,00€
Soup / Lemon / Garlic
Café gourmand (Nespresso et mignardises du moment) 9,50€
Soup / Lemon / Garlic
Tarte aux pommes de Warsage façon Alsacienne / caramel beurre salé fermier / chantilly maison 8,50€
Soup / Lemon / Garlic

Pour les Petits (ou les grands)

Les boulettes lapin 9.50€/1pc - 13.50€/2pc
Accompagné de frites, croquettes ou gratin
Vrai Vol-Au-Vent à l’ancienne 15,80€
Accompagné de frites maison, croquettes maison ou gratin maison
Hamburger de boeuf, cheddar et sa sauce Tartare ou Ketchup maison 15,20€
Croquettes / frites /gratin dauphinois/pommes noisettes
Américain maison préparé minute et ses crudités du moment 15.50€
Croquettes / frites /gratin dauphinois/pommes noisettes
Belle tranche de jambon à l'os grillée / sauce moutarde à l'ancienne (ou ketchup) 16,50€
frites / gratin / croquettes


Réservez au 04 379 78 74


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Horaires


Horaire de notre cuisine

Lundi : fermé

Mardi : fermé

Mercredi : 12h00 – 14h00 & 18h00 -21h00

Jeudi : 12h00 – 14h00 & 18h00 -21h00

Vendredi : 12h00 – 14h00 & 18h00 -21h00

Samedi : 18h00 – 21h00

Dimanche : 18h00 -21h00

Lunch différents tous les midis (1, 2 ou 3 services, au choix) / également possible de manger à la carte le midi.

Ouvert aussi les premiers dimanches du mois : 12h00 – 14h00 en plus du service du soir (magasins ouverts à Visé)

Pendant l’été notre terrasse vous accueille sous le soleil.




Contact


Téléphone

04 379 78 74


Adresse

Rue du Collège 4 - 4600 Visé


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